1、麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物，學名:石英二長巖，別名：長壽石、健康石，外文名：medical stone。富含人體所必須的鉀，鈉，鈣，鍶、鎂、磷、鋅、鐵、硒、銅、碘、氟等常規和微量元素五十余種。是血液和體液的必需成分，可使體內介質處于弱堿狀態，具有細胞洗滌劑之稱，是一種天然營養源。麥飯石的生物活性，可增氧保鮮，能提高水中溶解氧濃度，被醫學界稱為活水石。

2、麥飯石具有雙重的吸附性，可清除水中的汞、鉛、鉻、砷等重金屬及殘留農藥、三甲烷、余氯等有害物質，吸附力是同等表面積活性炭的2萬倍，對重金屬、大腸桿菌的吸附率高達96%以上，對水中余氯吸附率（浸泡一小時后）為99%。   

3、麥飯石對水中元素含量具有雙向調節作用,可調解水質pH值為弱堿性（7.5～8.5），水中溶解達到飽和時礦物質就停止溶出，當水中存在過多時，它會吸附回去，故麥飯石產品具有明顯的醫療保健作用。

4、麥飯石內含有大量鋯石，能釋放對人體有益的遠紅外線；常溫下遠紅外線輻射率>0.88～0.92，常溫下抑菌率（大腸桿菌，金黃色葡萄球菌）>90%，因此能夠有效的抑制細菌生長，打破有毒物質結構的活性鍵，發揮較強的氧化裂解功能，分解被污染水中致癌性有機分子，防止水腐敗，從而延長優質水期，

5、戴鍶麥飯石飲用水具有抗疲勞、抗缺氧、促進骨胳發育、等作用。